烧鸡蘑菇汤

作者： 沙拉FO酱

一只幼鸡仔一点er零五欧，一盒蘑菇就要三欧……这汤里面的鸡还是做辣子鸡的时候利便留下来的半只。

用料

• 幼鸡 半只
• 蒜 一瓣
• 双孢菇 一盒
• 盐 一平勺
• 生抽 一勺

烧鸡蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蒜瓣用刀背拍烂，下油锅爆香

步骤 2

把幼鸡放入油锅

步骤 3

加生抽

步骤 4

盖锅盖等它用中火炸

步骤 5

等差不多一面熟了之后翻面

步骤 6

另一面也熟了之后加水直至淹没鸡肉然后转大火

步骤 7

加一平勺盐在里头

步骤 8

等水沸后下蘑菇烧个二十来分钟

烧鸡蘑菇汤的小贴士

汤的味道很不错，虽然有层油但是喝进嘴巴里头的时候意外的清香。蘑菇很好很好吃。

菜谱创建时间：2012-04-20 01:54:59