蒜蓉菠菜

作者： 闲来无事做做饭的栗子

菠菜最好焯水，可去掉80%的草酸，口感不涩👍👍👍

用料

• 菠菜 350克
• 蒜 4瓣，（爱吃蒜的小伙伴，可多放）
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉（只是勾芡，可以不放） 3克

蒜蓉菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净后，焯水1～2分钟（放入开水里煮）。 焯水的同时，蒜切成小粒。

步骤 2

炒锅热油，放入蒜粒➕菠菜，翻炒1～2分钟，加入适量盐，加入水淀粉（淀粉➕水）勾芡，翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2019-09-30 14:02:37