中餐厅脆皮炸酸奶

作者： Babelinya

看了中餐厅看着看着就想起来家里还有几瓶酸奶，于是就想着自己做。 不是一对一跟着中餐厅的步骤的，但是做出来也很好吃可以试试～

用料

• 玉米淀粉 30克
• 原味酸奶 250克
• 白砂糖 20克

中餐厅脆皮炸酸奶的做法步骤

步骤 1

准备一口小奶锅，里面倒入刚刚准备的食材，酸奶、白砂糖、玉米淀粉30g我是筛入的。

步骤 2

小火煮，不停的搅拌！不停的！直至水份蒸发，酸奶可以挂在勺子上不容易掉下来就行。

步骤 3

找一个方块的容器，稍微给酸奶整的四四方方就行，放置常温。 之后先放入冷冻20分钟，冷藏3~4小时， 我是直接放了一整晚冷藏。

步骤 4

给酸奶切成你想要的样子，最好大小差不多大这样比较美观～

步骤 5

裹上鸡蛋液，面包糠。隔壁小孩都馋哭了

步骤 6

倒入油！

步骤 7

油锅热了就可以放下去炸了哦～炸至金黄色就可以。

步骤 8

拍照！

步骤 9

这样就好了～

菜谱创建时间：2019-09-30 12:18:14