甜甜圈蛋糕（HelloKitty）

作者： 彬彬9025

可爱软萌的甜甜圈蛋糕就做好了，按自己喜好来装饰，少女心又蠢蠢欲动了！

用料

• 鸡蛋 90g（2个）
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 60g
• 黄油 20g
• 白巧克力表面装饰 各适量

甜甜圈蛋糕（HelloKitty）的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料

步骤 2

鸡蛋打散入盆中，加入细砂糖，用打蛋器开始打发

步骤 3

蛋液打发至有纹路，且不会马上消失，就好了，黄油隔水融化后备用，低筋面粉过筛入打发好的蛋液中，用刮刀切拌均匀至看不见干粉，然后加入融化的黄油，继续切拌均匀至成细腻面糊

步骤 4

烤箱预热175度，将蛋糕糊装入裱花袋中

步骤 5

挤入HelloKitty硅胶模具八分满左右，震几下气泡

步骤 6

送入烤箱，175度烤15分钟，出炉取出放晾网上晾凉

步骤 7

白巧克力适量隔热水融化，融化好后至温度降下来后，把蛋糕表面淋上几层

步骤 8

然后再撒上装饰糖果，静置至巧克力凝结后就可以了

甜甜圈蛋糕（HelloKitty）的小贴士

1~蛋糕打发要注意，别打发过头，加入面粉时要轻慢切拌，免得消泡 2、烤箱温度根据自己烤箱调节 3、巧克力颜色可以自己搭配，按自己喜好就好

菜谱创建时间：2019-09-30 09:00:05