所有蔬菜切成粒,与鸡肉馅搅拌均匀。
添加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,少许料酒,少许香油,用手抓拌均匀。
锅中加少许油,将肉馅团成大小适中的丸子,放入锅中,用手压平。中小火待一面煎熟定型,翻面,盖上锅盖,焖1到2分钟。
香喷喷出锅,可以来吃啦\(≧▽≦)/