超好吃的羊肉焖饭

作者： Ada媛的幸福时光

从小生活在宁夏，要知道宁夏的羊肉非常出名，来了广东吃起来羊肉，总觉得和其他肉味无差，只有宁夏的羊肉才完美。所以经常让妈妈给我顺丰寄来羊肉，做成羊肉臊子，分装冷冻，要吃的时候取出一块，做成焖饭或者羊肉面，放佛一下子回到了宁夏，回到了妈妈身边。这也是小帅难得能吃的一道有肉的菜，所以必须保留在家庭餐单上。

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 羊肉臊子 100克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺勺

超好吃的羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

锅内放油，炒香洋葱

步骤 2

加入胡萝卜土豆翻炒1-2min

步骤 3

加入解冻的羊肉臊子

步骤 4

适当再加入一些老抽翻炒均匀，主要是因为做焖饭，米饭有酱油的颜色才有食欲，味道也要稍微咸一点点

步骤 5

米淘洗干净，我这是一碗米

步骤 6

将炒好的料放入电饭锅，和米饭混合

步骤 7

加入水，水量比正常焖米饭多一点。我会用整个手放进饭锅，水没过手指就可以了。

步骤 8

玩选的精华饭程序，就是稍微久一点，这样米饭和菜才能更好的混合，土豆和胡萝卜也会更软糯

步骤 9

出锅啦 小帅超爱吃，一次能吃两碗

超好吃的羊肉焖饭的小贴士

好好享用美味吧，超好吃的

菜谱创建时间：2019-09-30 00:14:53