低卡杂蔬炒乌冬面

作者： mushroom0514

367大卡 要义是主食减半，靠蔬菜和汤填饱自己💪🏻

用料

• 乌冬面 半包（100克）
• 胡萝卜 1/4根
• 香菇 4朵
• 午餐肉 1片
• 洋葱 1/4个
• 娃娃菜 半颗
• 菜心 50克
• 蒜 1瓣
• 辣椒酱 1勺

低卡杂蔬炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

例汤准备：娃娃菜切小块、香菇两只切片（烧开水备用）

步骤 2

炒乌冬准备：香菇，胡萝卜，洋葱，午餐肉，娃娃菜，菜心，全部切丝备用（这里娃娃菜、菜心是正好家里有，用其他绿叶菜都行）

步骤 3

炒杂蔬：热锅下油，放蒜，先放入洋葱胡萝卜翻炒一下（这两比较不容易熟），炒软一点了放香菇、午餐肉，接着放绿叶菜，随便炒，炒熟就行啦

步骤 4

煮乌冬面：水煮开下乌冬（用半包就行了！）煮两分钟捞出放入凉开水中

步骤 5

把乌冬面放入杂蔬中翻炒，加蚝油，胡椒粉，辣椒酱，味精，少许盐。炒到自己喜欢的浓度（反正这会儿已经都熟了）

步骤 6

前面不是烧了开水嘛，加热水沸，放第一步的食材娃娃菜和香菇，再次煮开，放盐和味精调味就行

低卡杂蔬炒乌冬面的小贴士

基本上这样一份炒乌冬能有个大半碗了，看起来份量不算少，如果还是吃不饱可以多加杂蔬的量，把主食份量控制住就行啦

菜谱创建时间：2019-09-29 22:33:48