葱油鱼片

作者： 大AAA酱

快手而且简单，味道也不错，我没有买到朝天椒，如果有的话可以把西红柿丁换成小红椒，提味儿更下饭

用料

• 鱼片 300克
• 生菜 1颗
• 西红柿 半个
• 小葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 3勺
• 油 10克

葱油鱼片的做法步骤

步骤 1

生菜洗净切成喜欢的大小，这个鱼片我也不知道叫什么鱼，可能是龙利鱼，选肉多无刺的就可以，加入料酒，姜丝，料酒，胡椒粉，盐，腌制半小时

步骤 2

小葱切葱末，西红柿切丁。西红柿可以换成小红椒

步骤 3

生菜焯水铺在碗底。 鱼片焯水，煮三分钟然后关火闷三分钟。煮好放在生菜上，蒸鱼豉油沿着碗边倒入碗中。葱花放在鱼片上。

步骤 4

然后把西红柿也放在上面，把油烧热，然后浇在葱花上，呲啦一下香味一下就漫出来啦！配米饭超好吃～

葱油鱼片的小贴士

注意鱼片可以切厚一点

菜谱创建时间：2019-09-29 22:11:25