虫草花炖排骨

作者： 一菇一世界

煲汤首选 不寒不燥

用料

• 虫草花 50克
• 排骨 500克
• 姜 6片
• 盐 3克
• 红枣 4颗
• 料酒 2勺

虫草花炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好干虫草花和排骨 （最近猪肉好贵）；

步骤 2

虫草花洗干净，冷水泡发5分钟，放入干净的碗里；

步骤 3

排骨下锅煮去血水和油沫，记得等会清水冲洗干净！

步骤 4

洗净高压锅，倒入少许料酒（最好家娘）、生姜、红枣，小块冰糖（家里有小孩会超喜欢）；

步骤 5

盖上锅盖，大火炖自发出吱吱声，转小火焖20分钟后冷却关火，加适量盐即可。

虫草花炖排骨的小贴士

还可以放点枸杞，就更完美啦～

菜谱创建时间：2019-09-29 21:58:03