中种基础吐司

作者： Tailortailortailortailor

三条450g吐司量

用料

• 中种：
• 高筋面粉 525克
• 水 330克
• 酵母 4.5克
• 主面团：
• 高筋面粉 225克
• 白砂糖 60克
• 盐 9克
• 鸡蛋 110克
• 水 30克
• 酵母 6克
• 黄油 40克
• 全部中种面团 剪成块

中种基础吐司的做法步骤

步骤 1

自用备份 180度 35分钟

菜谱创建时间：2019-09-29 21:45:56