鸡胸肉加姜,料酒,煮熟至可以用筷子穿过。
放入凉水晾凉。
撕成丝状。
加入葱,辣椒,糖,鸡精。 (我真的超爱单山蘸水,怎么会有那么好吃的辣椒ヽ(○^㉨^)ノ♪)
淋油。
呈这个状态。
加入味极鲜,醋,喜欢吃甜可以加甜酱油。
搅拌均匀,大功告成。