下油,豆腐煎至两边金黄,盛起
下少许油,小火鱼煎至两面金黄
热水下锅,大火
中途换了锅,瑶柱放下去,豆腐放下去,先大火再小火
最后撒上葱花,get√! 材料捞起来当菜!一举两得
鱼煎差不多,直接下热水,容易让汤乳白色