香菇肉末拌面酱

作者： 清夜无尘月色如银

懒人版的美食，给不吃辣的人而备。

用料

• 肉末 克
• 香菇、洋葱 朵
• 料酒、生抽、蚝油、味精 勺

香菇肉末拌面酱的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的猪肉切丁剁碎，虾米切丁、香菇、洋葱切丁；

步骤 2

热锅凉油，依次加入虾米末、洋葱丁、香菇丁爆香，推至锅一边，肉末入锅煸香，再和香菇丁等一起翻炒；

步骤 3

加入酱油、蚝油翻炒，适量白糖提鲜；

步骤 4

倒入泡香菇的水没过为佳，加盖焖煮三分钟；

步骤 5

开盖继续收汁；

步骤 6

倒入有盖碗中便于保存；

步骤 7

清汤面上加一勺也美极！

菜谱创建时间：2019-09-29 12:32:25