小美版贝壳馒头

作者： 范儿美食

小米粒问我会不会做贝壳馒头 我说没做过，只要你想吃；我可以试试[呲牙]夹上小美版的牛肉辣酱、香菇卤肉馅[色]完美！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 水 250克

小美版贝壳馒头的做法步骤

步骤 1

按照芯片里的馒头方子揉出来面团

步骤 2

一分为二，滚成长条

步骤 3

均分12-16个

步骤 4

滚圆松弛盖上湿布或者保鲜膜

步骤 5

手上抹点油，取一个小面团！

步骤 6

擀成牛舌状，翻面再擀！表面抹点油防粘！

步骤 7

光滑面朝外，对折；用干净的梳子压出纹路。

步骤 8

蒸锅抹点油防粘，把做好的贝壳馒头摆放整齐，

步骤 9

上下两层

步骤 10

锅中倒入600克开水，放上两层蒸锅盖上盖子，醒发25分钟！

步骤 11

以25分钟/V键/速度1蒸熟，放凉三3-5分钟开盖取得出即可！

步骤 12

夹入自己喜欢的馅料开吃吧！

菜谱创建时间：2019-09-29 12:09:47