准备茶叶和虾,🦐去头,从虾大头剪开一点
茶叶用开水泡5分钟
沥干水份
泡好的茶叶水放凉淹制虾,放入姜丝和蒜头泡15分钟
泡好沥干
虾抓点生粉
油7分热把虾下锅油炸,好了之后装盘
放入油,炒茶叶
茶叶炒干在倒入虾在炒,炒到茶叶酥脆