蒜蓉茄子

作者： 小小柔_

这个是在抖音看到的，因为做出来特别好吃，老公特别爱吃，所以分享一下。

用料

• 茄子 1个
• 小米辣 3个
• 小葱 5根
• 蒜 6瓣
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 热油 20克

蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成两半，然后再划开，不要切到底。水开上锅蒸20分钟

步骤 2

开始准备小料，小葱，小米辣，蒜切碎，放糖，盐，味精搅拌均匀。葱放三根，留两根后面放

步骤 3

把蒸好的茄子取出

步骤 4

把准备好的蒜泥均匀的铺在茄子上，然后在放入锅中蒸两分钟。

步骤 5

取出茄子，放上辣椒面，或是拌饭酱或各种酱都可以，我放的是拌饭酱

步骤 6

然后再撒上一层葱

步骤 7

最后热油浇，搞定！

菜谱创建时间：2019-09-29 02:27:40