将面粉和水搅拌均匀
加入鸡蛋、盐搅拌均匀
加入葱花、芝麻
平底不粘锅开小火,刷一层薄油后舀一勺面糊,旋转锅子,摊成薄饼
待沿锅边的饼皮翘起后翻面,再烙一会儿便可起锅
我家口味比较清淡,所以盐加得比较少,可以根据自己口味酌情添加。