自制辣椒油

作者： 晨惠12

这个辣椒油是受到开火锅店老板的启示，他们炒料的时候，牛油炸香就会放一些香料和芹菜等

用料

• 菜籽油 适量
• 香叶 3片
• 大葱 半根
• 八角 3个
• 芹菜 2根
• 香菜 1根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒粉和碎辣椒 适量
• 芝麻 适量

自制辣椒油的做法步骤

步骤 1

把需要的食材洗净，然后放适量油，把食材的放在锅内炸，炸到干枯捞出，在炸食材前先把辣椒粉和碎辣椒适量放到碗内，和芝麻混匀，最好是生芝麻。

步骤 2

把食材捞出后，一手倒热油，一手拿筷子搅拌，先倒一半，搅匀后倒另一半。之间的时间不要间隔太长，间隔10秒就差不多了

步骤 3

最后一次油倒进去搅拌就行了，很香。

菜谱创建时间：2019-09-28 19:43:42