萝卜干冷水泡软,洗干净压干水分,我是用洗衣网袋装着放入洗衣机脱水,压得越干越脆!!
放入盆中把所有调料按照自己口味放!生抽多点就不用放盐了,糖不要多了,放一点提鲜,多了做出来甜的,当然自己喜欢就不要紧,哈哈哈! 拌均匀放入密封瓶里一个星期或者半个月吃。