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用红烧鸡的方法烧鸡胗的做法

用红烧鸡的方法烧鸡胗

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作者: 阿婆5643
阿婆5643

用料

用红烧鸡的方法烧鸡胗的做法步骤

步骤 1

爆香姜、葱,蒜仔,放八角、花椒,放洗净并焯过水的鸡胗,炒香变色,沿锅边烹白酒,倒生抽、老抽,翻炒上色,加盐、糖、白胡椒粉,少许五香粉,倒热水平没鸡胗,大火烧开,小火慢炖至水变少。

步骤 2

捡出料渣,放青、黄甜椒,剩余蒜仔头,大火收汁。

菜谱创建时间:2019-09-28 16:54:57
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