怡s【牛肉饼煎蛋三明治】爆炸能量三明治1

作者： 怡story

最近如火如荼减脂增肌的丫 为大家推荐几款 “爆炸能量三明治” 颜值 口感 营养…… 样样兼备 关键是 忒享受 一切为二的小惊喜：）

用料

• 三明治：全麦吐司、牛肉饼、煎蛋、番茄片、花边生菜、番茄酱
• 牛肉饼（3个量） 牛肉糜250g、鸡蛋1个、洋葱30g、香菇1个、耗油15g，生抽10g，盐 黑胡椒适量。

怡s【牛肉饼煎蛋三明治】爆炸能量三明治1的做法步骤

步骤 1

❶ 香菇洋葱洗干净切碎。

步骤 2

❷ 加入牛肉糜和所有调味料，用筷子搅上劲。

步骤 3

❸ 平底锅高火预热后倒入牛肉饼，中火将其煎至底部成型后用刮刀棒反面继续煎熟另一面，直至两面都煎上色中间熟透就可以出锅啦。

步骤 4

❖ 做汉堡用的牛肉，最好还是用有瘦肉有肥肉的牛肉糜，口感会比较多汁，如果纯用瘦肉比如牛霖肉，会比较干。

步骤 5

吐司片－番茄酱－

步骤 6

吐司片－番茄酱－花边生菜－

步骤 7

吐司片－番茄酱－花边生菜－番茄片－

步骤 8

吐司片－番茄酱－花边生菜－番茄片－牛肉饼－

步骤 9

吐司片－番茄酱－花边生菜－番茄片－牛肉饼－煎蛋－

步骤 10

吐司片－番茄酱－花边生菜－番茄片－牛肉饼－煎蛋－吐司片

步骤 11

一切为二。为了生菜造型更好看，番茄更对称，重做了一次，可惜牛肉饼又过熟了一点。

步骤 12

第一次的牛肉饼更满意。

怡s【牛肉饼煎蛋三明治】爆炸能量三明治1的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-28 13:40:43