青椒炒小鱿鱼

作者： 懂小姐1750

用料

• 小鱿鱼 1斤
• 青椒 2个
• 蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 盐 少量
• 葱 2根
• 姜 3片

青椒炒小鱿鱼的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切成圈，姜蒜切末，葱切段

步骤 2

小墨鱼拔出头洗净抽出软骨，挤出头部中间的口齿（圆形的一颗）洗净墨鱼身横切成圈，沥干水分

步骤 3

冷锅下油烧热放入姜蒜爆香

步骤 4

倒入小墨鱼翻炒几下，加入生抽，蚝油继续翻炒均匀

步骤 5

放入翻炒1至2分钟，加入适量的盐放入葱段炒匀就ok啦

步骤 6

很香

青椒炒小鱿鱼的小贴士

这里我用的是小墨鱼，因为小孩不喜欢吃大鱿鱼，因为小墨鱼口感更好，但鱿鱼和小墨鱼的做法是一样的。

菜谱创建时间：2019-09-28 12:13:35