把面粉调成糊状,不沾锅烧热,刷上一层油,下半份面糊摊成饼状,成型了之后翻面,然后打一个鸡蛋,在饼皮上倒一半,小火等鸡蛋液基本凝固进行翻面,然后出锅刷上酱,放上生菜叶
事实证明,煎饼果子的灵魂就是酱料和果子,没有酱不好吃,没有果子也一般,当然了,有条件的当个烤肠更好