香炸茶树菇

作者： 艾平平

香炸蘑菇，不用香炸粉等复合调料，简单易做，美味香脆。

用料

• 茶树菇 350克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 盐 4克
• 水 适量

香炸茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净控水。

步骤 2

加面粉，鸡蛋，盐，搅拌。

步骤 3

干的话，加少许水，拌到能挂浆，又不太稀。

步骤 4

油温七成热，炸至金黄。

步骤 5

出锅！不用复炸就很香脆。

香炸茶树菇的小贴士

也可根据自己口味放点椒盐，蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行，炸的时候用中火。

菜谱创建时间：2019-09-28 11:41:54