简单的耗油生菜

作者： 下厨房菜谱测评

竟然还有好多人不会做这道菜吗，这可是入门级的家常菜啊

用料

• 生菜 片
• 蒜 瓣
• 盐
• 生抽 勺
• 老抽
• 蚝油 勺
• 淀粉

简单的耗油生菜的做法步骤

步骤 1

准备两颗生菜，一层层拔开它的心， 锅中烧开水加少量盐，水开下洗好剥好的生菜叶， 烫十几秒捞出，千万不要烫过头，看到变色了就赶紧把水倒了

步骤 2

锅中五成油温下大量切碎的蒜末编香 加入一勺耗油 适量生抽老抽一起抽 加水，不要太多哦，加盐 加水淀粉，搅拌几下变粘稠了就OK了

步骤 3

注意关火，关火后，把烫好的生菜回锅，让生菜均匀裹上酱汁，出锅

简单的耗油生菜的小贴士

♥有的人是烫好生菜摆盘后，把酱汁淋上去的，我觉得回锅一下酱汁裹的更均匀些 ♥有人竟然不知道水淀粉是什么，就是水＋淀粉啊宝宝

菜谱创建时间：2019-09-28 11:38:30