早孕温补瘦肉水

作者： 小路乱炖

孕期前3个月，不能吃太补的东西，又不能少了汤水，所以妈妈就做瘦肉水给我

用料

• 瘦肉 200克
• 姜 2片
• 枸杞 几粒
• 红枣 3颗
• 淮山 20克

早孕温补瘦肉水的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片洗干净（剁碎的口感没有切片的那么好喝），过一次水，然后放姜用40度温水浸泡半小时。一人份大概2一碗多水，因为炖的，水不会减少的。第一次做没拍好，这图是第二次做的，没放红枣。

步骤 2

泡好的瘦肉水不要倒掉，然后放入洗干净的红枣（去核，要不会上火）、枸杞、淮山（淮山可以不放），隔水炖一小时即可，喝的时候可以用筛子隔渣隔油，放盐会更好喝。

步骤 3

不隔渣，装碗里放一会儿，也会沉淀

菜谱创建时间：2019-09-28 10:08:56