吃一口就上瘾的酸辣汤面

作者： 快快一餐

一个人在家不知道吃什么的时候，一碗好吃的面条真的治愈人心。 喜欢酸酸辣辣口味的小伙伴们，可以学一学怎么做酸汤面～不用点外卖也能吃到美味！ 🍜食材 面条 1人份 鸡蛋 1个 蔬菜 适量 猪油渣 适量 🍜调味料 白芝麻➕辣椒粉➕蒜蓉➕花椒➕小米辣➕葱花 有些家里没有的话可以忽略 如果有就味道更好啦 🍜步骤 1⃣️把以上调味料放在一个碗里，然后烧开少许热油，淋在调味料上，边搅拌均匀 2⃣️➕3勺生抽酱油➕3勺香醋➕2勺盐➕1小勺白糖 3⃣️煎个荷包蛋，把蔬菜和面条煮熟 4⃣️面条和蔬菜放进碗里，舀几勺刚刚煮面的汤，刚刚没过面条，搅拌均匀，尝尝味道，淡了就再加点盐，放上荷包蛋和猪油渣 ❗️大功告成❗️ 汤真的非常好喝，酸酸辣辣的！ 猪油渣和面一起吃真的口感和味道都太好了！ 溏心荷包蛋我爱了，吃面必备！ 真的很简单！ 十分钟不到就做完啦！

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜蓉 4瓣
• 花椒 适量
• 小米辣 3只
• 葱花 适量
• 生抽酱油 3勺
• 陈醋 3勺
• 盐 2勺
• 糖 1小勺

吃一口就上瘾的酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

食材准备好，猪油渣可有可无，鸡蛋和蔬菜是用来均衡营养的～

步骤 2

调味料：白芝麻➕辣椒粉➕蒜蓉➕花椒➕小米辣➕葱花

步骤 3

上述混合到一起

步骤 4

烧少许热油

步骤 5

淋下去，噼里啪啦的！

步骤 6

赶紧搅拌均匀

步骤 7

➕3勺生抽酱油

步骤 8

➕3勺陈醋

步骤 9

➕2勺盐，就这么点的两勺

步骤 10

➕1小勺白糖

步骤 11

煎个鸡蛋

步骤 12

煮面和蔬菜，捞起来

步骤 13

放进碗里

步骤 14

舀几勺刚刚煮面的汤倒进碗里，正好没过面条，搅拌均匀，让面汤充分和调味品融合

步骤 15

加猪油渣真的太好吃了

步骤 16

嘎嘣脆

步骤 17

你们喜不喜欢流光的荷包蛋呀

步骤 18

汤也很好喝！

吃一口就上瘾的酸辣汤面的小贴士

面汤搅拌均匀后，尝尝味道，淡了就再加点盐，放上荷包蛋和猪油渣！ 酸酸辣辣的太喜欢了！

菜谱创建时间：2019-09-28 00:40:59