小美低糖沥米饭/米汤煮菜

作者： 开心厨房日记

用料

• 米 50-350克均可
• 水 1000克

小美低糖沥米饭/米汤煮菜的做法步骤

步骤 1

用网锅淘米，米的重量50-350克之间都可以。然后放入主锅，加入1000克水，不管米多少，水都是1000克。 这是加水后，是的，没错，水在网锅下面，不会淹没米。 设置21分钟/100度/速度4。时间不是固定21分钟，18-22都可以，根据米的粗细和喜欢米饭的软硬程度调整。

步骤 2

音乐响起，饭就做好了，跟电饭煲一样省事

步骤 3

米粒散疏，直接吃或者用来做炒饭都棒棒哒

步骤 4

取出网锅的时候，小心烫，用刮刀棒的小勾勾住网锅上的孔，提起来。

步骤 5

锅里留了小半锅米汤，米饭里的糖份被冲刷到米汤里了，血糖高的人，想控制血糖的人就不要喝米汤了，加点菜叶，打个蛋花，一点淡盐，孩子吃很好

步骤 6

变化款——可以在米上面加各种喜欢的杂粮，比如南瓜，红薯，紫薯，玉米渣，藜麦等。

步骤 7

还可以加其他的菜和肉，出锅后淋点酱汁，一碗好吃的拌饭就有了

步骤 8

米汤里加点盐，姜片，蔬菜，设置8分钟/100度/反转小勺，不盖量杯盖。 出锅滴点香油，撒点白胡椒粉，就是一碗时蔬汤。米汤煮的菜吃起来是糯的，如果菜切得更细，不用勾芡都是蔬菜砵砵的感觉。

菜谱创建时间：2019-09-27 23:15:21