南瓜面包（南瓜馒头）

作者： 叮咚珊珊

用料

• 南瓜 300克
• 水
• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 糖 根据自己喜好加

南瓜面包（南瓜馒头）的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，上锅大火蒸15分钟，蒸至全熟

步骤 2

弄成南瓜泥 要求口感高的可以把南瓜肉用勺子挖下来，南瓜皮影响口感并且和面比较麻烦

步骤 3

（忘记拍照了） 南瓜泥，加酵母，水，可以根据喜好加少量糖，揉成面团，放置十分钟

步骤 4

擀成饼，用模具按成一个一个小的面包形状，没有模具用杯子口也可以，摆在烤盘里

步骤 5

发酵十五分钟，刷油或者蛋液，烤箱上下管200度烤15分钟（我不喜欢那个口感什么都没刷）

步骤 6

烤好出炉

南瓜面包（南瓜馒头）的小贴士

没有烤箱第四部的替换方法 1，可以用平底锅，或者电饼铛煎至全熟，并且双面金黄 2，上蒸锅蒸熟

菜谱创建时间：2019-09-27 23:12:37