青蔬凉拌荞麦面

作者： Yuki0913

用料

• 荞麦面 适量
• 黄瓜 适量
• 菠菜
• 绿豆芽
• 胡萝卜
• 木耳
• 大白菜
• 猪里脊
• 白芝麻

青蔬凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

1. 水烧开放入荞麦面煮5分钟左右

步骤 2

开水烫菠菜，去涩

步骤 3

开水汤绿豆芽

步骤 4

黄瓜、胡萝卜、大白菜、木耳（泡发后）切丝，烫后的菠菜切小段

步骤 5

猪里脊切末油锅炒香，放入少许料酒、生抽、白糖、少量清水盛出备用

步骤 6

摆盘，荞麦面置盆中，各类配菜根据颜色深浅措开摆放，将炒香的肉及汁倒入荞麦面中间

步骤 7

根据口味调汁浇在菜上

菜谱创建时间：2019-09-27 22:00:25