面条的灵魂——辣椒酱

作者： 闹闹妈822

不用有肉也能吃一碗面

用料

• 蒜 250g
• 小米椒 500g
• 糖 半勺
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 油 适量

面条的灵魂——辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米椒洗净进锅中火炒至轻微虎皮状

步骤 2

蒜洗净后进锅小火炒至水分收干

步骤 3

炒好的蒜和小米椒分别打成末

步骤 4

蒜和小米椒放进一个碗加入剩下调料

步骤 5

把油在锅里烧滚后倒入碗内搅拌均匀即可

面条的灵魂——辣椒酱的小贴士

装辣椒酱的容器一定是消毒过无水无油的，密封要等辣椒酱完全凉透后再盖上盖。冰箱冷藏储存，取辣椒酱的时候要用干净的勺子或者筷子。

菜谱创建时间：2019-09-27 20:41:44