枣花馒头

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

用料

• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 酸奶 200克
• 水 适量
• 枣

枣花馒头的做法步骤

步骤 1

面团和成团揉光滑，静置发酵半小时，分割成大概40克的面剂子，把剂子滚圆松弛10分钟

步骤 2

搓成长条状，按图片样子摆放红枣

步骤 3

看图

步骤 4

看图

步骤 5

放篦子上室温发酵至两倍大，大火蒸30分钟

枣花馒头的小贴士

水没有写重量，是因为每个面粉的吸水量和酸奶的稠稀程度不一样，自己按软硬度加水吧

菜谱创建时间：2019-09-27 19:57:07