将食材分别切好备用
熬猪油。
倒入瘦肉丝炒香
倒入雪菜略炒
锅半边倒入磨茹,略烤。这是个人喜好,微烤后蘑菇更入味,觉麻烦可略。
无需加水,拌匀加盖,起雾一一下雨一一天晴。开盖,加入盐(比平时若减,有咸菜)、糖。调匀装盘。
家庭版就不加什么鸡精味精等调味品了。健康十原味是本宫厨房极力追求的。