好吃营养的「西兰花三文鱼鸡蛋拌饭」

作者： 小然几

用冰箱仅剩的食材做的拌饭！味道还可以

用料

• 三文鱼 1块
• 西兰花 半颗
• 鸡蛋 1个
• 白米饭或者杂粮饭 半碗
• 熟芝麻/紫菜碎 可有可无
• 寿司醋 可有可无

好吃营养的「西兰花三文鱼鸡蛋拌饭」的做法步骤

步骤 1

先把腌制好的三文鱼放进烤箱，等待期间可以把西兰花和炒鸡蛋做好。（三文鱼的做法可以在我的另一个食谱里面找到）（如果觉得麻烦可以直接将三文鱼提前先用盐腌30分钟后，将其煎熟即可）

步骤 2

西兰花用手掰或者小刀切成小颗

步骤 3

西兰花洗净以后，焯水煮熟备用

步骤 4

将煮好的西兰花切碎备用（尽量用熟食用的砧板和刀哦）

步骤 5

加热的平底锅内加入少许油，倒入打好的鸡蛋（鸡蛋加盐或者不加都可以），用筷子搅拌，做成炒鸡蛋。

步骤 6

将西兰花末和炒鸡蛋以及三文鱼和米饭拌匀

步骤 7

家里面刚好有做日式饭团的调料，我就放了些芝麻野菜碎之类的还有寿司醋进去，有点饭团风味的感觉。没有这些的话，完全可以放点酱油还有芝麻油之类的进行调味也可以的！

菜谱创建时间：2019-09-27 19:30:08