家常美味—海鲜菇豆腐羹

作者： 芊芊W

适合小朋友的一道美食😍

用料

• 嫩豆腐 1块
• 海鲜菇 200克
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉（红薯淀粉） 10克
• 水（兑淀粉用） 20克
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净切段

步骤 2

嫩豆腐切块

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

火腿切丁

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

下蒜粒、姜粒炒香

步骤 7

放海鲜菇，炒炒炒，炒熟炒香炒出水

步骤 8

加两大碗水

步骤 9

水开下豆腐，煮两分钟

步骤 10

放入火腿肠

步骤 11

倒鸡蛋，一边倒一边搅，搅成蛋花

步骤 12

玉米淀粉兑水，搅散，不要沉底，倒入锅内勾芡，也是一边倒一边搅，勾芡后汤汁浓稠

步骤 13

加葱花，适量盐，一丢丢鸡精就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-09-27 19:12:06