凉拌豆皮韭菜豆芽

作者： 李杨的私房菜

这也是一款我爱做的凉拌菜之一……

用料

• 韭菜 1小把
• 新鲜豆皮 1张
• 豆芽 1小把
• 生抽 1勺
• 食盐 少许
• 蚝油 1小勺
• 芝麻香油 1小勺
• 醋 1小勺
• 花椒油 1小勺
• 辣椒油 1勺

凉拌豆皮韭菜豆芽的做法步骤

步骤 1

依次把豆芽、韭菜洗干净后用开水汆一下捞起沥水备用……豆皮切丝也是用开水汆一下捞起沥水备用……

步骤 2

依次放入蚝油、生抽、醋、食盐、芝麻香油、花椒油、辣椒油等调料混合拌匀即可……

凉拌豆皮韭菜豆芽的小贴士

根据个人口味可放可不放花椒油，其他调料多少与否也是根据个人需求决定……

菜谱创建时间：2019-09-27 18:39:42