我用了两个柚子皮,半只柚子。因为放多了柚子我就没的吃了😂😂刀子淘宝去找。
刮刮乐
下水煮,煮开一会倒掉水,过清水,再煮开,再过清水,再煮开,过清水,三遍。怕苦可以尝一下。我煮了两遍就不苦了。
扒肉去筋,撕小块。
放适量水,冰糖,开小火,快收干汤时,放蜂蜜开大火,蜂蜜久煮可不太好。糖量自己酌情加。不够可以放点水再加冰糖呀~~粘稠度够了基本就可以了~~煮时再按几下,确保无大块柚子肉。
出锅
颜色很正。