鲫鱼豆腐汤

作者： 爱家的玲姐姐

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 4小块
• 料酒 1勺
• 油 少许
• 盐 适量
• 香菜 1根
• 香葱 1根
• 花椒 10粒

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

热锅下油煎鱼，煎到两边金黄色即可

步骤 2

另外一个锅烧开水再把煎好的鱼放入，大火煮沸10分钟改小火并倒入豆腐

步骤 3

我买了一个大块豆腐只用一半，切四方块下锅

步骤 4

熬了一个小时的汤

步骤 5

出锅放配菜

步骤 6

鱼捞起淋上酱油即可，小刺较多吃时多注意一下，那个鲜味你抗拒不了

鲫鱼豆腐汤的小贴士

开始一定要大火煮沸10分钟左右，这样汤比较奶白

菜谱创建时间：2019-09-27 17:39:10