快手红烧带鱼

作者： 不一般的班

用料

• 带鱼 1条
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 白糖 克
• 香醋 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 克

快手红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，葱姜蒜料酒腌制至少20分钟以上

步骤 2

这期间可以调制调料，生抽3勺，老抽、蚝油、醋、料酒各1勺，白糖半勺，搅拌均匀

步骤 3

20分钟后，把带鱼均匀裹上面粉，小火🔥两面煎炸

步骤 4

两面金黄后盛出待用！再往锅内倒入少量油，再加入葱姜蒜炒香，放入干辣椒，大料，花椒，把带鱼放入，调料放进去，让带鱼充分上色后，倒入热水炖煮10分钟，即可出锅！最后可放点小香葱填色！（这部有没有无所谓）

步骤 5

我这个颜色有些深，口味重的可以加些盐，我没有加

菜谱创建时间：2019-09-27 16:36:31