不粘锅不用加油,开火将其预热;将刚从冰箱取出的冷冻手抓饼片直接放入锅中。中火,轻轻晃动锅,让手抓饼均匀受热,待表面微微透明时即可用筷子或铲子给它翻面。
锅中加少许油,中火烧至微热倒入蘑菇,不断翻炒直至蘑菇出汤,倒入适量黑胡椒酱包翻炒均匀。
加料版——蘑菇上放上一片马苏里拉芝士,锅中倒入少许水,不断翻炒直至芝士融化即可出锅。
煎好的手抓饼上铺几片生菜,放上炒好的蘑菇即可。
1.我用的是粮全其美的手抓饼,可以用冰箱刚取出的手抓饼直接煎,这样非常好操作,时间也大大节省。 2.这次我用的是迷你杏鲍菇来做,你可以选择任意的可食用蘑菇类来做哦。 3.黑胡椒酱搭配蘑菇非常适合,可以多炒一些蘑菇放一整袋酱,这样避免浪费。黑椒蘑菇空口吃也棒棒哒。 4.图文菜谱由美食达人霓裳Fiona提供。