不要菜的茄子炒饭

作者： 养心12

最近爱上了炒饭，一个饭搞定，懒得炒菜了😂

用料

• 茄子 2个
• 米饭 3碗
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量勺
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 4根

不要菜的茄子炒饭的做法步骤

步骤 1

把茄子切成丝，葱，蒜切末

步骤 2

热锅加油，爆香蒜末，加入茄丝，炒软，加入豆瓣酱炒香

步骤 3

加入盐，生抽，酱油，蚝油继续翻炒

步骤 4

把米饭下入炒好的茄子里

步骤 5

把饭压散炒匀，加香葱，鸡精

步骤 6

完全炒匀就可以出锅了，喜欢吃辣的可以加点辣椒哦😄

不要菜的茄子炒饭的小贴士

注意茄子要炒软，饭要压散炒匀

菜谱创建时间：2019-09-27 12:47:53