蒜香千层饼

作者： 天天私房美食

想念妈妈的味道，总也忘不了那口香飘千里的蒜香饼！

用料

• 面粉 500克
• 蒜 4头
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

蒜香千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉用温水和面，越软越好，也可以提前和面，放冰箱第二天备用！

步骤 2

大蒜切碎，加味精，十三香，盐，油，调匀，注意一定多放油

步骤 3

把面擀成比较薄的面皮，将刚才调匀的蒜平铺在面皮上

步骤 4

从任意一侧把面皮卷起如图

步骤 5

把长条继续卷起来，如图

步骤 6

卷好的面团压扁，用擀面杖摊薄，厚度5mm左右，可以根据个人喜好自行斟酌

步骤 7

平底锅刷一薄层底油，小火烙饼，一般翻面三五次，两面金黄就熟啦

步骤 8

空气中弥漫着蒜香，油饼的香味😍

步骤 9

可以直接吃，也可以加菜，蒜香千层饼一卷，来碗玉米粥，嗯，滋润😊

菜谱创建时间：2019-09-27 09:28:45