芯太软

作者： 北京人franny的小食堂

用料

• 红枣 新疆灰枣40颗左右 用温水泡一晚上至饱满皮涨大光滑
• 糯米粉 50克
• 开水 30克
• 糖桂花 100克，调味装饰用
• 去皮南瓜块 注意大小与枣一样。

芯太软的做法步骤

步骤 1

先将泡好的枣去核，用硬吸管或者图示的这类工具某宝上有售，大大提高速度和卖相。去核后，红枣纵面切开一半，留个大口。

步骤 2

糯米粉用30克开水调匀，开水和的口感Q弹

步骤 3

将糯米粉捏成枣核状，塞入去核红枣中，两边不要露出来 能将裂口撑开一点。大枣依次处理好。主锅加入500克开水，15分钟/veroma/速度反转小勺。大枣南瓜蒸好后淋上糖桂花，趁热食用。

菜谱创建时间：2019-09-26 23:41:32