粤式荔枝牛肋骨（中餐厅第三季，热销菜品，林大厨做法截图）

作者： 小宇鲜厨

中餐厅第三季里的，想收藏下来，找机会自己做。先把截图分享给大家。

用料

• 牛肋骨
• 白菜
• 陈皮
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 荔枝干
• 葡萄干
• 生抽老抽耗油
• 纱布
• 葱
• 姜

粤式荔枝牛肋骨（中餐厅第三季，热销菜品，林大厨做法截图）的做法步骤

步骤 1

牛肋骨改刀

步骤 2

用开水煮一下过血水，出沫后捞出，然后再用温水洗一下

步骤 3

放陈皮

步骤 4

放八角

步骤 5

放桂皮

步骤 6

放香叶

步骤 7

放荔枝干

步骤 8

放葡萄干

步骤 9

我看锅里还有小葱一捆、生姜几片。以上材料放一起煸炒

步骤 10

然后准备料包（把以上材料放料包里）

步骤 11

系好的料包清水下锅

步骤 12

放入生抽老抽耗油

步骤 13

放牛肋骨

步骤 14

慢火煲60分钟

步骤 15

放炒锅里大火收汁

步骤 16

切白菜

步骤 17

白菜葡萄干爆炒

步骤 18

炒好的白菜称出在盘子里打底

步骤 19

把牛肋骨放上，叮铃铃铃，林大厨的粤式荔枝牛肋骨做好啦，大家试试吧，欢迎分享，谢谢🙏

菜谱创建时间：2019-09-26 22:23:53