洗菜,切菜
洗菜切菜的同时,煮方便面。 备注: 1,拿捏不好火候的小伙伴,在煮面的过程中可以多尝几次,以快熟稍微有点硬为最佳 2,面捞出后,放点花生油搅拌均匀,防止面变坨
炒鸡蛋,鸡蛋里放点盐
鸡蛋炒好后,继续炒配菜 备注: 1,根据菜的不同“属性”,可以先放洋葱,再放胡萝卜,最后放小油菜 2,在炒制过程中放入盐和生抽调味,因为倒入方便面后不容易翻炒均匀 3,可以多放点生抽,增加酱香味,相应的盐就少放一点。大家要对生抽有“敬畏之心”~咸
放入鸡蛋,方便面翻炒
出锅啦 宜搭配啤酒🍺🍺