全麦面条（压面机）

作者： 晨妈凤凤

消耗全麦粉记录一下方子，下次可以用

用料

• 水 182克
• 鸡蛋 1个（45g）
• 盐 5克
• 全麦粉 200克
• 中筋面粉 400克

全麦面条（压面机）的做法步骤

步骤 1

消灭你

步骤 2

把材料全部放一起，搅拌一下。用压面机反复压成片

步骤 3

先用一档反复压。压到成大片状。在上2档，3档，4档。不加全麦粉的话4档就可以了。可加了全麦粉比较粗，要5档才行。

步骤 4

5档压光滑后

步骤 5

喜欢细面就放去压，喜欢粗就用大一些的。

步骤 6

要是怕会粘，可以加手粉。（玉米淀粉或者中粉都可以）

步骤 7

把面条分成一袋100g左右。一碗足够了。

菜谱创建时间：2019-09-26 20:24:00