低脂高蛋白的美味鸡胸肉饼

作者： 随心所欲小七

抽空做点鸡胸肉饼冻在冰箱，塞到平日午餐的便当，超级方便！

用料

• 鸡胸肉 300g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 西兰花（其实想放青豆的） 随意
• 盐 适量
• 黑胡椒 半勺
• 酱油 1大勺

低脂高蛋白的美味鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和蔬菜切碎。犯懒都交给了机器，鸡肉有点过碎😣

步骤 2

加入各种调料，及蛋清。 调料根据自己口味随意调整，鸡蛋只放了蛋清。

步骤 3

朝一个方向搅匀，多搅一会儿比较有弹性。（我的鸡肉太碎了。。下次还是买鸡绞肉或者手剁好了）

步骤 4

团成肉饼，平底锅小火两面慢慢煎熟。 我没有放油，放不放油，依人个人喜好及你家锅的喜好😂

步骤 5

煎的时候去收拾厨房，有点点焦了。不过不影响啥啦

步骤 6

剩下的一只蛋黄，随手扔进10g面粉，15g水，加点盐，葱花和芝麻，攒了个小饼当早餐。

低脂高蛋白的美味鸡胸肉饼的小贴士

团肉饼时，粘手的话就把肉左右手来回掂就好了。

菜谱创建时间：2019-09-26 19:38:03