没有肉也好吃的咖喱饭

作者： 万能王77

偷学了白种元老师的方法~ 加上自己的小应用~ 好吃到流泪啊！！

用料

• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1~2个
• 青甜椒 1-2个
• 咖喱块 一盒（6块）
• 原味酸奶 一盒（100ml）
• 水 没过食材
• 黄油 10克（一大勺）

没有肉也好吃的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材为3-4人份。洋葱切丁，胡萝卜、土豆切滚刀块。青甜椒去筋，切块。

步骤 2

热锅➕黄油，➕洋葱，中小火，不断翻炒5-10分钟。直至洋葱变为浅棕色。（白老师的窍门：如果有时间、有耐心，最好把洋葱炒成深褐色。）

步骤 3

➕胡萝卜➕土豆，翻炒2-3分钟。➕酸奶➕水，煮开后转中小火，炖煮5~10分钟

步骤 4

➕咖喱块，搅拌均匀，小火炖煮2-3分钟。

步骤 5

关火后➕青甜椒块。淋在米饭上就可以开饭啦~

菜谱创建时间：2019-09-26 17:24:44