抖音凉拌鸡腿肉

作者： 菜鸟大厨HP

那天放假无聊刷抖音， 刷到了一个很吸引我想去尝试的食谱， 而且十分十分的简单， 真的，没有烹饪基础的都分分钟做出大师级水平那种！ 然后我迫不及待的奔去菜市场都买齐了我需要的食材！

用料

• 大鸡腿 4-5只
• 糖 5克
• 料酒 2勺
• 酱油 5勺
• 芝麻香油 2勺
• 小米椒 5只
• 蒜蓉 适量
• 香菜 1撮
• 柠檬 1个
• 白醋 1勺

抖音凉拌鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

准备4-5个冰鲜大鸡腿。

步骤 2

大蒜、香菜和小米椒全部切成末状，备用。喜欢吃重口味的也可以根据自己口味多一点调料。

步骤 3

葱段姜片和鸡腿冷水下锅，煮至全熟即可！大约就是20-30分钟左右，拿一根筷子能轻易戳进去证明熟透了！

步骤 4

煮熟的鸡腿要用凉开水浸泡大约10-15分钟，然后就手撕鸡腿肉，去骨！

步骤 5

把材料单上的所有配料内容的都搅拌好，然后倒入鸡腿肉中，搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时或以上入味！

步骤 6

网红菜单就完成了！马上打两碗饭过来才行！

抖音凉拌鸡腿肉的小贴士

1、要用大的鸡腿，小的鸡翅根去骨头以后就没有肉了！ 2、所有的调料都可以根据个人喜好去调整，不喜欢吃香菜的也可以不加！ 3、鸡腿一定要煮熟并且过一遍凉水！

菜谱创建时间：2019-09-26 16:08:29