排骨炖土豆

作者： 爱吃肉的仙女啊

自己做了好多次，真的太好吃了，分享给大家

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 桂皮 块
• 八角 个
• 生抽 勺
• 香叶 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 青椒
• 冰糖
• 葱姜蒜

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨小块，凉水下锅加入生姜、料酒焯水去浮沫，后捞出冲洗干净，沥干备用

步骤 2

葱姜蒜切片备用

步骤 3

起锅烧油，放入冰糖，冰糖起沫放入焯好的排骨翻炒，放入葱姜蒜➕生抽➕耗油➕盐翻炒上色

步骤 4

加水，放入八角➕桂皮➕香叶➕洋姜➕草果，大火煮开，小火慢炖

步骤 5

半小时后放入土豆，胡萝卜慢炖

步骤 6

待土豆软烂，放入青椒翻炒几下，超级好吃的排骨炖土豆就出锅了😋

步骤 7

开吃啊

菜谱创建时间：2019-09-25 22:18:21